Gemeindebücherei Wiesau, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Benkhardt, Wolfgang	Der Zoigl - Bierkult aus der Oberpfalz 80 Zoigl-Wirtschaften im direkten Vergleich Buch & Kunstverlag Oberpfalz, Amberg (2013) Standort: Bayern Brauchtum Schlagworte: Bayern, Bier, Brauchtum, Oberpfalz Details hier Inhalt: Was fu¨r die Su¨dtiroler das Törggelenund fu¨r die Österreicherder Heurige ist, das ist fu¨r dieOberpfälzer der Zoigl. Wenn dasbernsteinfarbene, junge Bier reifist, hängen die "Kommunerer"nach altem Brauch einen Sternvor das Haus und schenken denin gemeinschaftlichen Brauhäusernhergestellten Gerstensaftaus. Der erste Schluck schwemmtalle Standesunterschiede weg,beim zweiten Schluck gehen dieGäste zum vertrauten Du u¨ber.Spätestens beim dritten Schluck,wenn sich die Tische unterdeftigen Hausmacherbrotzeitenbiegen, ist klar: Zoigl ist mehrals "nur" Bier ... Das Buchnimmt den Leser mit auf einespannende Spurensuche in Vergangenheitund Gegenwart.Wer den Autor begleitet, erlebtnicht nur Sternstunden OberpfälzerGastlichkeit, sondernauch allerlei skurrile Gestaltenund nicht ganz bierernst gemeinteGeschichten. Systematik: Bayern Umfang: 192 S. ; farb. Ill. Standort: Bayern Brauchtum ISBN: 978-3-935719-92-6	Bayern 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ganzenmüller, Sandra; Priller-Riege	Das kleine Bierkochbuch Genießer-Rezepte von deftig bis süß blv, München (2015) Standort: Küche + Co. Dies + Das Schlagworte: Bier, Kochen Details hier Inhalt: Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüs - spannend interpretiert von den Küchenteams bekannter und beliebter Brauerei-Gasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold, Küchenchef des Restaurants 'Gesellschaftsraum'. Eine kleine Orientierungshilfe: Welches Bier passt zu welchen Speisen? Systematik: Küche & Co. Umfang: 127 S. ; Ill. (farb.) Standort: Küche + Co. Dies + Das ISBN: 978-3-8354-1394-8	Küche & Co. 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oberpfälzer Kulturbund [Hrsg.]	50 historische Wirtshäuser in der Oberpfalz Pustet, Regensburg (2014) Standort: Bayern Freizeit Schlagworte: Bayern, Bier, Oberpfalz Details hier Inhalt: Historische Wirtshäuser der Oberpfalz, die lebendig geblieben sind und ihre Atmosphäre gepflegt und erhalten haben: 50 dieser Kleinode stellt der Oberpfälzer Kulturbund in diesem reich bebilderten Band vor - Gasthäuser also, die der Zeit und den Moden getrotzt und auch im Inneren ihren Charakter gewahrt haben. Dieses Buch will kein Restaurantführer, sondern ein Kulturführer der besonderen Art sein. Neben allen notwendigen Daten erhält der Leser Informationen zu Speis und Trank, zum regionalen Charakter und zu Besonderheiten, z. B. "musikantenfreundliche " Wirtshäuser. Im Vordergrund steht dabei stets die Atmosphäre traditioneller, durch lange Zeit gepflegter Oberpfälzer Gastlichkeit. Ergänzend widmet sich der Band auch dem "echten Zoigl" der nördlichen Oberpfalz, der heute noch die Kultur des Kommunbrauens aufrecht erhält und sich zunehmender Beliebtheit erfreut. Systematik: Bayern Umfang: 190 S. ; Ill. (farb.) Standort: Bayern Freizeit ISBN: 978-3-7917-2475-1	Bayern 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schieder, Harald; Forster, Ralph	Bierführer Ostbayern Alle Biere Niederbayerns und der Oberpfalz Fakten, Hintergründe & Geheimtipps Carl, Nürnberg (2014) Standort: Bayern Brauchtum Schlagworte: Bayern, Bier, Getränke, Niederbayern, Oberpfalz, Reiseführer Details hier Inhalt: Genussführer in die Bier- und Brauereikultur Ostbayerns mit Fakten, Hintergründen und Geheimtipps Der Führer in die Bier- und Kulturlandschaft Ostbayerns bietet sämtliche Fakten über alle aktiven Brauereien und Biere Niederbayerns und der Oberpfalz. Hintergründe zur Geschichte, Lohnbiere und éMythen' um alte und neue Brauereien runden den Bierführer ab. Einzigartig sind die Verkostungsbeschreibungen der Autoren zu den Bieren aller Brauereien. Systematik: Bayern Umfang: 336 S. ; farb. Abb. Standort: Bayern Brauchtum ISBN: 978-3-418-00125-8	Bayern 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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